2025/06/12
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コーヒーの日々
2025年6月12日
最近、コーヒーの淹れ方にハマっている。豆の挽き加減、お湯の温度、蒸らし時間--すべてが味に影響するなんて知らなかった。昨日は新しいドリッパーを買って、いつものコーヒー豆で実験してみた。結果は...正直まだよくわからない。でも、この試行錯誤の過程が妙に楽しい。完璧な一杯を目指すというより、毎朝の小さな儀式として定着しつつある。忙しい日常の中で、ほんの数分でも集中できる時間があるのは贅沢かもしれない。明日はお湯の注ぎ方を変えてみよう。